鱼丸的做法（精选1-3篇）

摘要： 简易鱼丸的做法鱼丸是一道经典的中式菜品，做法十分简单。今天，我来教大家如何制作简易鱼丸。所需的材料有：鲜鱼肉，淀粉，盐，糖，胡椒粉，鸡蛋和葱花。首先，将鲜鱼肉剁...

简易鱼丸的做法

鱼丸是一道经典的中式菜品，做法十分简单。今天，我来教大家如何制作简易鱼丸。所需的材料有：鲜鱼肉，淀粉，盐，糖，胡椒粉，鸡蛋和葱花。

首先，将鲜鱼肉剁成泥状，并加入适量盐、糖、胡椒粉、鸡蛋和淀粉。混合均匀后，搅拌至打出鱼肉膜的感觉。接着，将鱼肉膜从中间切开成两半，重复以上步骤至鱼肉膜均匀打薄。

然后，将鱼肉膜对折，再对折，并用刀割成小块。将鱼肉块放入水里煮熟，捞出晾凉备用。最后，在锅里烧开清水，将鱼肉块放入锅中，煮熟后即可食用。

以上就是简易鱼丸的制作方式，希望大家能够尝试一下，做出美味可口的鱼丸！

酸菜鱼丸的做法

酸菜鱼丸是一道地道的四川美食，其做法独特，味道独特，深受四川人民的喜爱。今天，我将为大家详细介绍如何制作酸菜鱼丸。所需的材料有：鲜鱼肉，盐，胡椒粉，淀粉，酸菜和辣椒油。

首先，将鲜鱼肉剁成泥状，并加入适量盐、胡椒粉和淀粉。混合均匀后，打出鱼肉膜的感觉，并割成小块。接着，将酸菜洗净切碎，加入辣椒油中腌制10分钟。

然后，将鱼肉膜对折，再对折，并用刀割成小块。将鱼肉块搓成球状，并放入酸菜腌制液中。最后，在锅里烧开清水，将鱼肉块放入锅中，煮熟后即可食用。酸菜鱼丸味道辣酸可口，是四川人常吃的美食。

以上就是酸菜鱼丸的制作方法，希望大家用心去尝试，做出美味可口的四川酸菜鱼丸！

自制鲜虾鱼丸的做法

鲜虾鱼丸是一道美味健康的海鲜美食，做法简单易学，而且营养丰富。今天，我将分享自制鲜虾鱼丸的秘方。所需的材料有：虾仁，鲜鱼肉，淀粉，盐，胡椒粉，鸡蛋和精盐。

首先，将鲜虾肉和鲜鱼肉分别剁成泥状，分别加入盐、胡椒粉、淀粉和精盐，混合均匀后，搅拌至打出膜状的感觉。接着，将鲜虾肉和鲜鱼肉混合，搅拌均匀至表面有光泽。鸡蛋打散，加入鱼肉中拌匀。

然后，用小勺将鱼肉团挖取，手掌搓圆成鱼丸状，并放入清水中煮熟。待鱼丸浮起后，继续煮3分钟即可捞出。配上香醇的虾汤，鲜虾鱼丸十分美味。

以上就是自制鲜虾鱼丸的制作方式，煮出的鱼丸色泽金黄，外酥里嫩，营养又美味。希望大家也能动手尝试，煮出属于自己的美味鲜虾鱼丸！