糖醋排骨的做法家常做法（精选1-3篇）

摘要： 一、糖醋排骨的做法家常做法 糖醋排骨是一道家常菜，口味酸甜可口，它是一道深受大家喜爱的菜肴。糖醋排骨的做法其实很简单，只需要准备好几个材料就可以做...

一、糖醋排骨的做法家常做法

糖醋排骨是一道家常菜，口味酸甜可口，它是一道深受大家喜爱的菜肴。糖醋排骨的做法其实很简单，只需要准备好几个材料就可以做出一道可口的糖醋排骨。

二、糖醋排骨的做法材料准备

糖醋排骨的做法材料准备很简单，主要是排骨和一些调料，排骨一斤，姜切片，葱段，糖、醋、料酒、蚝油、生抽、老抽、淀粉、清水等调料，这些都可以在超市买到。

三、糖醋排骨的做法步骤

1.准备好所有材料后，先将排骨洗净，用料酒、盐、葱段、姜片腌制半小时左右；

2.锅中倒入适量油，放入排骨煸炒表面金黄；

3.将糖、醋、料酒、蚝油、生抽、老抽、淀粉、清水混合搅拌；

4.将第3步混合的汁倒入排骨中，放入少许盐、胡椒粉调味，煮汤汁浓稠即可。

四、糖醋排骨的做法的注意事项

1.排骨腌制的时间要控制好，太久容易变老；

2.糖醋排骨的汁料要搅拌均匀，不要有油渍；

3.排骨的煸炒要把握好时间，太久容易烧焦；

4.汤汁的浓稠度要把握好，太浓会影响口感。

五、糖醋排骨的做法的食用方法

糖醋排骨准备好后，可以搭配米饭、馒头、拌面、炒饭等食物一起食用，或者单独食用也很可口。

六、糖醋排骨的做法的营养价值

糖醋排骨是一道家常菜，富含丰富的营养价值，排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，能够提供人体所需的营养，还能够滋养肝肾，补血活血，养颜美容，是一道很不错的家常菜肴。