榨菜肉丝汤（精选1-3篇）

摘要： 榨菜肉丝汤的做法榨菜肉丝汤是一道家常菜，口感鲜美，做法简单易学。今天我们来分享一下榨菜肉丝汤的做法。首先，准备好需要的食材：猪肉150克，榨菜丝50克，葱姜蒜各适量。将猪肉...

榨菜肉丝汤的做法

榨菜肉丝汤是一道家常菜，口感鲜美，做法简单易学。今天我们来分享一下榨菜肉丝汤的做法。

首先，准备好需要的食材：猪肉150克，榨菜丝50克，葱姜蒜各适量。将猪肉洗净后，切成细丝；榨菜丝也要洗净备用。

其次，将油热锅，放入葱姜蒜爆香，然后加入猪肉丝煸炒至变色。

接下来，加入水，大火煮开后转小火煮20分钟左右，使肉丝变得十分柔软。

最后，加入榨菜丝和盐煮5分钟，即可关火享用。

榨菜肉丝汤的营养价值

榨菜肉丝汤是一道营养丰富的汤品，具有以下好处：

榨菜丝富含纤维素，可以增加饱腹感，促进消化，预防便秘；

猪肉丝富含蛋白质，对于身体维修有很好的作用；

榨菜肉丝汤中葱姜蒜的作用也十分重要，不仅可以提高汤的口感，还能促进身体的新陈代谢，增强机体免疫力。

总之，榨菜肉丝汤不仅美味，还有很多营养价值，是一道非常适合家庭晚餐的汤品。

榨菜肉丝汤的变化

榨菜肉丝汤虽然好吃，但是每次都一样的口味也会让人厌倦。下面分享几种榨菜肉丝汤的变化：

1. 榨菜肉丝番茄汤：除了原先的做法外，增加了番茄，可以提高汤的酸辣度，更加爽口。

2. 榨菜肉丝菇汤：加入香菇和木耳，可以提高汤的口感，增加汤的营养价值。

3. 榨菜肉丝豆腐汤：将豆腐切成小块，和榨菜肉丝一起加入汤中，汤的口感更加细腻，而且豆腐富含植物蛋白，对肝脏有很好的保护作用。

尝试不同的变化，你会发现榨菜肉丝汤的美味非常多样。