蛋糕的做法（精选1-3篇）

摘要： 香蕉巧克力蛋糕的制作方法香蕉巧克力蛋糕是一道美味的甜品，简单易学。这里介绍一下制作方法，希望大家可以开心地制作出美味的香蕉巧克力蛋糕。材料： 麦粉 125g...

香蕉巧克力蛋糕的制作方法

香蕉巧克力蛋糕是一道美味的甜品，简单易学。这里介绍一下制作方法，希望大家可以开心地制作出美味的香蕉巧克力蛋糕。

材料：

• 麦粉 125g
• 砂糖 125g
• 香蕉 2个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100ml
• 可可粉 30g
• 巧克力 100g
• 蛋白 3个
• 蛋黄 2个

步骤：

1. 将砂糖、蛋黄、香蕉放入碗中，搅拌均匀。
2. 将牛奶和可可粉混合均匀，用小火加热至微沸，然后倒入碗中搅拌均匀。
3. 加入巧克力丁和麦粉，同时搅拌均匀。
4. 将蛋白打至硬性发泡，倒入碗中，轻轻地搅拌均匀。
5. 将混合物倒入烤盘中，用180度的烤箱烤25-30分钟。
6. 当蛋糕完全冷却后，可以用巧克力酱和香蕉装饰。

如何制作卡布奇诺蛋糕

卡布奇诺蛋糕是一款受欢迎的蛋糕，在咖啡馆中经常可以看到。下面是一份简单易学的配方和步骤，供大家挑战。

材料：

• 饼干 200g
• 黄油 80g
• 奶油干酪 225g
• 淡奶油 225ml
• 糖 50g
• 浓缩咖啡 1汤匙
• 无盐牛奶 50ml
• 吉利丁粉 1汤匙

步骤：

1. 把饼干放入搅拌机中，将其打成粉状品。
2. 将黄油熔化，然后将饼干碎末倒入其中。
3. 把混合物倒入一个圆形蛋糕盆中，均匀压实，然后放入冰箱冷藏30分钟。
4. 将奶油干酪、淡奶油、糖和浓缩咖啡放入搅拌机中，接着用中速把混合物搅拌均匀。
5. 在无盐牛奶中加入吉利丁粉，搅拌均匀，然后加入搅拌机中继续搅拌。
6. 将混合物倒入蛋糕盆中，冷藏6个小时至过夜。
7. 蛋糕冷却后，可以使用可可粉或巧克力碎末进行装饰。

制作草莓芝士蛋糕

草莓芝士蛋糕是一款口感极佳的糕点，由于其爽口清新的口感，深受各个年龄段的人喜爱。下面介绍一下制作草莓芝士蛋糕的方法。

材料：

• 草莓 240g
• 饼干 150g
• 黄油 60g
• 奶油干酪 450g
• 糖 150g
• 香草精 1汤匙
• 鸡蛋 3个
• 吉利丁粉 9g
• 淡奶油 120ml

步骤：

1. 将饼干打碎成脆碎状，然后将黄油融化，加入饼干中，搅拌均匀。
2. 将饼干碎末倒入一个蛋糕盆中，压实并均匀分布，然后放入冰箱冷藏，等待30分钟。
3. 把干酪、糖、香草精和草莓放入搅拌机中进行搅拌，直到混合物较为均匀。
4. 在一个小碗中加入吉利丁粉，加入凉开水，直到它被完全液化。
5. 把吉利丁液倒入混合物中，用慢速拌匀。
6. 在混合物中加入淡奶油，继续搅拌，直到混合物变得光滑，然后均匀地倒入蛋糕盆中。
7. 将草莓芝士蛋糕冷藏六小时或过夜，然后食用。