粉条的做法大全（精选1-3篇）

摘要： 粉条的做法大全粉条是一种受欢迎的食品，大多数人喜欢它的柔软口感和多种风味。如果您想在家里做粉条，则需要经验或参考一些食谱。本文提供三种不同风味的粉条做法。红油粉条的做法...

粉条的做法大全

粉条是一种受欢迎的食品，大多数人喜欢它的柔软口感和多种风味。如果您想在家里做粉条，则需要经验或参考一些食谱。本文提供三种不同风味的粉条做法。

红油粉条的做法

红油粉条是一道辣味十足的经典中式菜肴，它常常作为开胃菜或主餐食用。如果您想学会制作它，请参考以下步骤：

材料：

• 500克粉条
• 50克切碎的葱
• 50克切碎的姜
• 50克切碎的蒜
• 50克豆瓣酱
• 50克花生酱
• 30克干红辣椒
• 30克花椒
• 50毫升香油

步骤：

1. 把花椒和干红辣椒倒入热油中煸炒2分钟。
2. 加入葱、姜、蒜和豆瓣酱，继续煸炒2分钟。
3. 加入花生酱和清水，煮沸后再小火煮10分钟。
4. 烹入粉条煮熟即可上桌。

鱼香肉丝粉条的做法

鱼香肉丝粉条是一道广东特色菜，它用了多种调料和蔬菜，口味鲜香可口。以下是它的做法：

材料：

• 500克粉条
• 200克猪里脊肉
• 50克胡萝卜丝
• 50克青椒丝
• 50克红椒丝
• 50克大葱丝
• 50克姜末
• 50克蒜末
• 适量盐
• 适量糖
• 适量酱油
• 适量花椒粉
• 适量香醋
• 适量淀粉

步骤：

1. 把猪肉切成细丝，用淀粉、盐、酱油和花椒粉腌制10分钟。
2. 炒锅放油，加入葱、姜、蒜和胡萝卜、青椒、红椒拌炒。
3. 加入肉丝和鱼香酱油调味，炒至肉丝变色。
4. 烹入粉条，加入盐、糖和香醋，炒拌均匀即可。

西红柿牛肉粉条的做法

西红柿牛肉粉条是一道营养丰富的菜肴，适合家庭日常食用。它的特色在于番茄酱的油亮和胡萝卜、西红柿营造的自然甜味。以下是它的做法：

材料：

• 500克粉条
• 300克牛肉
• 适量盐
• 适量糖
• 适量酱油
• 适量番茄酱
• 适量胡萝卜丝
• 适量西红柿丝
• 适量葱姜蒜末

步骤：

1. 牛肉切成薄片，用盐、糖和酱油腌制20分钟。
2. 煮粉条，捞出放凉备用。
3. 热油锅，下葱姜蒜爆香。
4. 加入牛肉煸炒至变色，加入胡萝卜和番茄酱拌炒。
5. 加入西红柿、盐、糖，炒至熟即可。
6. 将调好味的牛肉和西红柿酱倒入粉条中，拌均匀即可。